Caborê

Ótima artesanal, merece mais divulgação, cerveja leve, refrescante de cor dourada, quem for a Paraty terá uma boa cerveja para tomar.

Chope artesanal Pilsen Caborê da cidade de Paraty! leve e refrescante. Bem equilibrada entre o doce do malte e o amargor do lúpulo.

Muito bom! Fácil de beber! Bela surpresa em Paraty!

OBS: O chope é muito melhor que a versão garrafa.

Ótima cerveja. Espuma entre média e grande, cremosa, branca e duradoura. Belo laço. Meio nublada. Coloração amarela clara. Aroma bem agradável, com malte médio, pão, leve cereais, leve lúpulo com algum floral. Levedura entre leve e média, leve massa. Sabor agradável, presente, refrescante e de longa duração, com amargor leve, seguindo as características do aroma. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo.

Está mais para uma Standard American Lager por ter 4,2% de álcool. Refrescante, saborosa, um bom exemplo para o estilo.
Cheers!

Recomendo uma passada na cervejaria Caborê em Paraty-RJ para saborear as excelentes drafts de lá. Uma ótima surpresa que descobri ao me simpatizar pelo ambiente da cervejaria. Infelizmente a unica que é engarrafada é a Pilsen, mas vale a pena levar algumas garrafas para desgutar em casa. Cerveja suave, de agradável sabor e bem refrescante. Em minha avaliação já é uma das tops nacionais. Meus parabéns aos donos da microcervejaria!