Vídeo com degustação, curiosidades e dica de trilha sonora em: https://youtu.be/uumbe6gdDCs
Estilo: Amber Lager (um pezinho na Pale Ale, isso sensorialmente falando)
O que é: cerveja lager com mais presença de malte, trazendo cor âmbar e leve sabor caramelizado, mas ainda leve e fácil de beber
País: Brasil
Cidade: Rio de Janeiro RJ
Cervejaria: Brassaria Ampolis (pertence ao Grupo Petrópolis, de cervejas como Itaipava, Crystal, Lokal e Black Princess)
Teor alcoólico ABV: cerca de 4,6%
Amargor IBU: Não consta em lugar algum mas aparenta ser em cerca de 15 a 20
Comparação: próxima da Heineken em amargor, porém com mais destaque para o malte
Sensorial
Aroma: leve, com toque maltado e discreto floral
Sabor: suave, com leve dulçor de caramelo e final refrescante (em um teste cego, ela e a Bohemia são muito parecidas)
Corpo: leve a médio
Destaque: equilíbrio entre sabor e alta bebericada
Harmonização
Churrasco
Petiscos fritos
Hambúrguer
Queijos leves a médios
Experiência
Música: pagode, samba ou rock nacional leve
Copo: lager ou pint
Temperatura: 2 a 4 graus
Curiosidade
Criada em homenagem ao humorista Mussum, a Cacildis busca unir proposta artesanal com perfil popular, sendo uma Amber Lager mais leve que o padrão tradicional do estilo
