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Calda de Poço Construction

Jean Chris
 
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Calda de Poço Construction

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.5% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cervejaria Calda de Poço, que se chamaria Single Track, preferiu homenagear sua terra natal, a bela Poços de Caldas MG com um trocadilho usando o nome da cidade, já que sua água vem realmente de um poço.
A primeira receita desta cerveja foi feita antes de se ter a sede da Cerveja Calda de Poço em um local que estava em construção, por isso o nome em inglês Construction, já que é uma English IPA.
A Construction é uma IPA inglesa de coloração âmbar levemente turva e com creme bege claro. No aroma aparece bem o herbal refrescante do lúpulo pilgrin, além do malte lembrando biscoito. O sabor é refrescante, floral e herbal acompanhando o aroma, o amargor é médio baixo por ser do estilo inglês original. Corpo médio e boa drinkability.

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