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Casa do Fritz Red Ale

Renato Campos 03 de Outubro de 2013
 
3.8 (2)
2133   0   1  
 
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Casa do Fritz Red Ale

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, malte de cevada queimada, fermento e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
-

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Espuma média, densa e duradoura. Bonita no copo, acobreada, aroma doce e tostado. Na boca possui um amargor acentuado mas com o doce bem perceptível. Final amargo, sem incomodar.

Gostei da cervejaria Casa do Fritz. Tomei muita cerveja na pressão enquanto estive em Penedo/RJ.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja. Forma uma espuma entre pequena e média, cremosa, entre branca e bege, meio duradoura, deixando um laço entre excelente e bom. Clara e calma. Bela coloração laranja meio escura intensa. Aroma bem agradável, com malte médio, um tanto tostado, meio cereais, pão, leve caramelo, traços de toffee e palha. Lúpulo leve, leve resina. Levedura bem leve. Álcool balanceado. Traços de frutas cristalizadas e frutas vermelhas. Sabor bem agradável, de longa duração, seguindo o aroma, amargor entre leve e moderado. Corpo entre leve e médio, textura aguada, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, meio amargo e seco.

Destaque para a presença do malte bem adequada, o conjunto de sabores e aromas e a sensação seca.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo - RJ
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