No copo verteu um líquido amarelo cristalino, com um creme de boa formação e persistência. No olfato, apresentou notas suaves de pão, mel e biscoito, aliadas a um toque herbal leve. Há, ainda, uma sensação metalizada. No paladar, os sabores seguem perfeitamente o aroma. Seu fim é adocicado e curto. Possui um corpo leve e a sua carbonatação é alta. Enfim, cerveja que tinha tudo para ser correta no estilo - leve, refrescante e sem muitos off-flavors desagradáveis. Porém trouxe uma carbonatação excessiva que agride e prejudica seu drinkability. Acredito que com algumas correções ela venha se tornar uma cerveja agradável.
Creme persistente, um bom aroma(floral, frutado também!)
Pilsen equilíbrada.
Parabéns à Sankt Gallen por cervejas cada vez mais equilíbrabas (St. Gallen Weissbier).
Ao colocar no copo, percebe-se uma cerveja dourada-clara, com creme entre o branco e o bege de média formação e curta duração. No aroma, percebe-se um sensível aroma do malte e ervas, porém nada de lúpulo. No sabor, um algo levíssimo de malte e nenhum lúpulo perceptível, nenhum amargor. É uma cerveja bem leve. Não achei nada demais; sinceramente, não vi diferença em relação as boas american lagers do mercado.
Cor dourada, espuma branca de baixa formação, leve aroma herbal/maltado. Carbonatação bem alta, início levemente doce e final perceptivelmente amargo. A carbonatação alta demais prejudica a sensação.
