Chopp do Fritz Köelsch

Cor ambar, leve turbides. Chope mais lúpulado e mais forte em percentual de álcool, mostra um amargor mais elevado, mantendo-se ainda bem baixo para o estilo, e o mesmo estilo no sabor dos demais chopes da casa, com sabor de grãos com um toque de palha.
Chope fácil de beber, mesmo sendo um pouco mais alcoólico, que não podemos dizer ser um perfeito exemplar do estilo.

Comparada as demais, perdeu para a Dunkel. Cor ambar amarelada, sabor e aroma pouco presentes. Pouca espuma, mas salvou a noite se comparada a Weiss.

Coloração amarelo-turva, creme de boa formação mas que se desmanchou rapidamente. Aroma frutado, com notas de pão e fermento. Sabor remetendo ao malte, adocicada, alguma acidez, final mais amargo. De corpo médio, mostrou-se refrescante, apesar de não remeter muito ao estilo anunciado.

O pior da linha Fritz que degustei. Apesar da evidente refrescância característica a todas as cervejas da Fritz, a amostra que provei estava com evidente DMS e butírico, não apresentou o característico perfil frutado do estilo, além de uma baixa espuma. Enfim, um desastre.

Amarela, turva, com creme baixo. Pouco convidativa.
Aromas maltados, adocicados, porém mascarados por DMS e H2S.
Sabor leve e doce. Há uma presença ácida remetendo a uvas verdes.
Off-flacours a parte, não consegui localizar a cerveja dentro do estilo. Senti falta de lúpulo e principalmente da secura equilibrada característica ao estilo.