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Cidade Alta Project #1

Gustavo Silva 03 de Fevereiro de 2015
 
3.7 (1)
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Cidade Alta Project #1

Informações

Álcool (%)
7.4% ABV
IBU
49
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A primeira cerveja colaborativa da Microcervejaria Cidade Alta, feita em parceria com Joel Kuyava. Essa IPA possui algumas características de uma American e outras de uma Imperial, ficando entre as duas.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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(Atualizado: 04 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração laranja escuro, com creme de média formação e média/alta duração.

O aroma apresenta leves notas florais, caramelado e um pouco de álcool.

Na boca o que marca é o equilíbrio. É bem doce pra uma IPA, porém com médio amargor. Nota-se muitas notas carameladas, florais e leve cítrico proveniente do lúpulo Cascade. Se aproxima mais de uma Imperial IPA levando em conta somente o sabor.

Mostrou-se com corpo médio, drinkability excelente e com retrogosto levemente amargo.

Detalhes

Degustada em
03/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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