Cidade Alta Project #1
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.4% ABV
IBU
49
Ativa
Sazonal
Temperatura
A primeira cerveja colaborativa da Microcervejaria Cidade Alta, feita em parceria com Joel Kuyava. Essa IPA possui algumas características de uma American e outras de uma Imperial, ficando entre as duas.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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(Atualizado: 04 de Abril de 2015)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Coloração laranja escuro, com creme de média formação e média/alta duração.
O aroma apresenta leves notas florais, caramelado e um pouco de álcool.
Na boca o que marca é o equilíbrio. É bem doce pra uma IPA, porém com médio amargor. Nota-se muitas notas carameladas, florais e leve cítrico proveniente do lúpulo Cascade. Se aproxima mais de uma Imperial IPA levando em conta somente o sabor.
Mostrou-se com corpo médio, drinkability excelente e com retrogosto levemente amargo.
O aroma apresenta leves notas florais, caramelado e um pouco de álcool.
Na boca o que marca é o equilíbrio. É bem doce pra uma IPA, porém com médio amargor. Nota-se muitas notas carameladas, florais e leve cítrico proveniente do lúpulo Cascade. Se aproxima mais de uma Imperial IPA levando em conta somente o sabor.
Mostrou-se com corpo médio, drinkability excelente e com retrogosto levemente amargo.