Colorado Berthô
Hot
Jota Fanchin Queiroz
Updated
27 de Novembro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Berthô é uma Double Brown Ale com 8,0 % ABV e castanha do Pará na receita.
Avaliações dos usuários
85 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(85)
Aparência
4/5(85)
Sabor
15/20(85)
Sensação
4/5(85)
Conjunto
7/10(85)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 14 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
De coloração castanha marrom/âmbar com leve turgidez com espuma bege de ótima formação REDIA persistência. Aromas maltados intensos, caramelo, castanhas e frutados no segundo plano e leve torrado.
Corpo médio, textura aveludada, carbonatação média, álcool um pouco desequilíbrado. Dulçor acentuado, toffe, catanhas e notas de chocolate.
Amargor leve, mas com lúpulos presentes. Retrogosto com o amargor crescente, média duração e secor perene.
Corpo médio, textura aveludada, carbonatação média, álcool um pouco desequilíbrado. Dulçor acentuado, toffe, catanhas e notas de chocolate.
Amargor leve, mas com lúpulos presentes. Retrogosto com o amargor crescente, média duração e secor perene.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
que cerveja ......
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A unidade degustada estava a cinco meses do vencimento.
Apresentou linda e farta espuma marfim, de consistência cremosa e saborosa, com líquido marrom rubi translúcido, de baixa carbonatação.
Aroma convidativo, que logo evoca uma brown ale, com frescor lupulado, toffee, caramelo, leve tosta e algo de castanha - não dá para afirmar categoricamente que lembra castanha-do-pará, mas lembra sim alguma castanha.
Na boca veio a decepção. O que prometia ser uma saborosa cerveja, ficou encoberto pela presença de álcool; não que ele necessariamente desequilibrasse as coisas, mas decididamente roubou a cena. Deu para perceber o que se sentiu no aroma, além de um toque amadeirado e enólico, mas tudo isso ficou "encolhido" pelo álcool.
Corpo médio sedoso, com drincabilidade mediana. O retrogosto apresentou um interessante e prolongado amargor salino.
Ok, é uma brown ale que tem seus méritos. Mas talvez a elevada expectativa (é um de nossos estilos favoritos) tenha atrapalhado para se chegar a uma avaliação imparcial, pois foi um daqueles casos em que simplesmente não deu química entre bebida e degustador.
Apresentou linda e farta espuma marfim, de consistência cremosa e saborosa, com líquido marrom rubi translúcido, de baixa carbonatação.
Aroma convidativo, que logo evoca uma brown ale, com frescor lupulado, toffee, caramelo, leve tosta e algo de castanha - não dá para afirmar categoricamente que lembra castanha-do-pará, mas lembra sim alguma castanha.
Na boca veio a decepção. O que prometia ser uma saborosa cerveja, ficou encoberto pela presença de álcool; não que ele necessariamente desequilibrasse as coisas, mas decididamente roubou a cena. Deu para perceber o que se sentiu no aroma, além de um toque amadeirado e enólico, mas tudo isso ficou "encolhido" pelo álcool.
Corpo médio sedoso, com drincabilidade mediana. O retrogosto apresentou um interessante e prolongado amargor salino.
Ok, é uma brown ale que tem seus méritos. Mas talvez a elevada expectativa (é um de nossos estilos favoritos) tenha atrapalhado para se chegar a uma avaliação imparcial, pois foi um daqueles casos em que simplesmente não deu química entre bebida e degustador.
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento