O chocolate e o torrado são constantesnesta atípica brown ale. Observa-se, sim, um licor de laranja no paladar, que refresca, complementa e suaviza.
Alta carbonatação.
Final longo, úmido e torrado.
Cerveja marrom escura, translúcida, espuma média de longa duração, média carbonatação. No aroma, lúpulos em profusão, toques cítricos, malte torrado. No sabor, predominam as toques torrados, café, chocolate. Senti falta da laranja, quase imperceptível. Retrogosto com médio amargor.
Excelente Brown Ale, mais encorpada do que eu esperava. A segunda garrafa, depois da avaliação, foi tomada adicionando-se uma rodela de laranja no copo. Foi o que faltava para a perfeição.
Harmonizada com salame de búfala, queijo Grana e Itálico ao vinho com geleia de framboesa.
Apresentação: sem comentários, rótulo muito bonito e bem feito.
Aroma: Salta as papilas olfativas o dulçor da laranja, muito presente e convidativo.
Creme: Denso e imponente. Curto
sabor: Muito intenso, amargor constante, cítrico, casca de laranja. Extremamente maltado. Corpo médio.
fantástica, uma das melhores rock beers.
Excelente brown ale de cor marrom escura com casca de laranja em seu ingrediente, aroma intenso lupulado e cítrico, notas de laranja e de malte tostado, medianamente seca e amarga, que pede mais um gole. O sabor acompanha o aroma intenso desta belíssima cerveja da Colorado!
Só pela descrição dela, já fiquei com muita vontade de tomá-la, e não perdi logo na primeira oportunidade.
Visual magnífico, tem coloração amarronzada/avermelhada bem escura, quase preta, espuma bege bem clara com boa formação e baixa duração, porém elas não se desfez, durante toda a degustação, uma fina camada ficou presente.
No aroma logo de cara se nota laranja, mais precisamente a casca da laranja e no fundo um pouco de malte torrado.
O sabor segue a linha, com muita laranja, toffe, malte torrado e chocolate bem de leve. Tem um amargor moderado, corpo médio e retrogosto equilibrado entre o amargo e o doce.
Só tenho elogios, uma bela breja que vale a pena ser experimentada, uma das melhores que já provei.
