Coruja Alba Weizenbock

Cerveja de coloração âmbar escuro e turva.

O creme se apresenta de forma densa e de longa duração. Aroma frutado e adocicado, remetendo banana e cravo, com notas de malte tostado e mel. Álcool bem inserido no conjunto. Muito boa.

Aroma de pouca presença, com algo de caramelo. Espuma de um dourado brilhante que chama a atenção, já o líquido tem uma tonalidade de mel convincente. Fiel ao estilo, agradável adstringência, com um toque de banana passa e caramelo, mas de um dulçor que pode ser enjoativo. Bom corpo, macia na boca.

Aroma discreto, levemente caramelado, forma pouca espuma e a coloração é acobreada, como manda o estilo. Na boca tem acidez e adstringência bem pronunciadas, o corpo é leve, final seco e levemente amargo. O álcool é perceptível mas bem inserido. É uma cerveja bem dentro do estilo, agradável e fácil de beber.