Boa aparência, com cor cobre claro, turva, da boa carbonatação com uma espuma creme de boa retenção.Apresenta um aroma de mel, malte e pão fresco com o álcool e o lúpulo suaves. Apresenta corpo médio com um sabor que inicia maltado, com o mel bem presente seguido de um amargor médio e por fim do álcool. Tem um aftertaste maltado, amargo e levemente adocicado.
Quando fui abrir a garrafa, a tampa "saltou" longe! hahaha
Ótima aparência, com espuma bastante persistente.
Os aromas são leves, difícil de sentir muito bem (mas meu nariz é ruim, não serve de parâmetro!).
Sabor muito bem equilibrado, intenso balanço entre o malte e o lúpulo. Mesmo com um teor alcoólico elevado para o estilo, o sabor do álcool só se sobresai no retrogosto, mas sem comprometer nada.
Em geral uma cerveja muito bem equilibrada e refrescante, com boa drinkability.
Ótima Cerveja! Se ela é uma Premium Lager como esta classificada então é de longe a melhor desse estilo que eu já tomei. Tomei ela no bar da cervejaria Saint Bier, onde ela é fabricada em SC, e a luz era ambiente, e com essa luz ela me pareceu uma cerva dourada escura, e um pouquinho turva, lembrando o marrom. Com um creme médio, beje e duradouro. No aroma eu senti sutilmente mel e madeira. É no sabor que ela surpreende, marcante, com um amargor refrescante e gostoso que seguiu o aroma com mais intensidade. Baita Breja! recomendo.
No aroma: aveia sobressai. Aparência levemente turva. Espuma é cremosa e de boa formação. Presente até o final. Corpo é mediano, agradável. Sabor equilibrando: floral, aveia, alcool e mel. Amargor presente no médio/final complementando muito bem. Carbonatação baixa/média. Final levemente seco. Retrogosto adocicado, remetendo ao mel. Ponto forte é a sensação.
Fiquei com vontade de experimentar essa depois que bebi a sua irmã, coruja viva. Esta é mais encorpada, bastante carbonatada e bem maltada. Espuma densa e boa duração. Levemente amarga no final.
