D'Ávila

A D’ávila é uma santa cerveja, uma cerveja refrescante e saborosa, segundo o rótulol, inspirada nas montanhas da província de Ávila, na Espanha, mas a cervejaria fica em Dias D'ávila, município localizado próximo a Camaçari, na Bahia. A cervejaria D'ávila possuía uma abrangência regional tímida e atualmente a cerveja D'ávila está sobre a administração da cerveja Proibida.

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

A Companhia Brasileira de Bebidas Premium (CBBP) nasceu em 2008 para produzir e distribuir bebidas diferenciadas e de excelente qualidade. Cervejas de fabricação própria com ingredientes rigorosamente selecionados são o carro-chefe da companhia que se desenvolve nos pilares da inovação, qualidade, originalidade, ousadia e sustentabilidade socioambiental. O brasão da Companhia, o grifo, figura mitológica com cabeça e asas de uma águia e corpo de leão, representa a união das melhores qualidades desses animais: a bravura do leão com a visão privilegiada da águia. Assim é a CBBP, uma empresa comprometida com a inovação, a conquista de novos mercados e o futuro.