Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e rápida dissolução.
Aroma: Malte, adocicado e herbal.
Sabor: Maltado e pão.
Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, metálico e sabor residual com suave amargor.
Cerveja honesta, cumpre o que promete, ou seja é melhor que as de massa, Skol, Antarctica, Brahma, etc. Pelo custo valeu a pena!
Ao contrário das cervejas de massa: Brahma, Antarctica, Bavaria, Kaiser, Bohemia, Schincariol, Skol, etc., esta lager da Dado Bier apresenta-nos a agradável surpresa de trazer o malte ao paladar!
Ouso dar algumas dicas: dêem sempre preferência à garrafa, pois o metal da lata altera o gosto da cerveja.
Degustem uma quantidade mínima de 300 ml, pois menos do que isso não tem como formar opinião.
É claro que em se tratando de Guinness ou Kaiserdom, não temos como fugir da lata!!
Para finalizar: Boa cerveja. Honesta em sua proposta.
Tomei esta cerveja com amigos acompanhando alguns jogos da copa do mundo de 2014.
Boa cerveja, até porque estávamos apreciando cervejas de variadas marcas importadas ( alemãs, holandesas e até portuguesas ), de custo não elevado, e esta nacional do RS não decepcionou.
