Devassa Negra

A Negra reina absoluta no estilo Dark Ale. Com coloração escura e levedurade alta fermentação a Negra é uma das cervejas mais encorpadas da casa. Osabor do malte e a cremosidade surpreendem pela combinação. A temperaturaideal é entre 5 e 8 ºC. A Negra é ótima acompanhante dos pratos, como aPicadinha (cubos de mignon com molho madeira acompanhado de arroz branco,ovo pochê e farofa de banana e caldo de feijão a parte), porções - comoDeditos endiabrados, Lulas Lelê, Combinado Devassa, Afogada na cachaça,Devassadão, Bem dotado, Só tem Filé e Feijão maravilha - e sobremesas,principalmente as que têm o chocolate como base, como a Gulosa e a Pretono Branco.