Uma das primeiras brejas "diferentes" que experimentei uns anos atrás...
Aroma marcante. Noto a presença de um amargor evidenciado, em meio a notas de malte. Deixa um retrogosto forte adocicado, como lembrança de sua textura. Destaque para a coloração avermelhada que lembra um cabelo ruivo. Vi agora na receita que é puro malte, não me recordava disto.
Boa breja.
Coloração âmbar clara, espuma branca cremosa com uma camada de 1 cm bem persistente. No aroma não consegui perceber nada tão evidente no começo, porém com o liquido um pouco mais quente apareceu algumas notas lupuladas. No paladar a suavidade predomina com algumas notas frutadas. Boa carbonatação e ótima drinkability.
Cor dourada escura, creme branco. Aroma adocicado agradável, equilibrado, de malte e lúpulo. O sabor segue o aroma, com amargor. É uma cerveja um pouco metálica e carbonatada em excesso, o que compromete a sensação.
