No copo ela já se mostra linda, atrai pela cor, quente, acobreada. O aroma propõe um tom agradável de malte adocicado e um leve amadeirado, este também pronunciado no sabor. É uma Pale Ale bem original, bem difícil de se comparar com, por exemplo, a Pale Ale igualmente nacional da Eisenbahn, que atrai mais os sabores frutados e especiarias.
Dentre as Devassas tem sido a minha favorita, é fácil de beber, equilibrada, leve amargor e média doçura, retrogosto curto que incentiva você a "empurrar" mais um gole para dentro.
Ja tinha provado outras devassas, e não me impressionaram muito. Mas essa superou as expectativas, pois mostrou-se um pouco mais encorpada e saborosa que as demais. Uma boa cerveja.
Coloração âmbar, tendendo ao avermelhado, espuma de média formação e duração.
Ah, essa sim, merece alguns elogios. Aroma com malte, um pouco cítrico. Sabor com notas cítricas (algo como ameixa vermelha), lúpulo e um pouco de malte. Carbonatação média, alta drinkability, retrosgosto levemente seco. Faltou um pouquinho de corpo e álcool, isso a encaixaria melhor no estilo, mas é sem dúvida uma boa escolha pra fugir das "pilsner" brasileiras de massa.
E esse custo-benefício indecente, quando vai melhorar?
