Devassa Ruiva

DEVASSA RUIVA Cachoeiras de Macacu/RJ BRA
#158 3,0
Cervejaria: Cervejaria Devassa
Grupo: Schincariol
Estilo: American Pale Ale
Álcool (%): 4.8% ABV
Temperatura: 5-7 °C (75'-90')
Copo ideal: Pint
Outras sugestões: Way American Pale Ale; Opa Bier Pale Ale.
Harmonização cultural: Filme: Ted 2 (Ted 2); Música: No Doubt - Don't Speak (Tragic Kingdom - 1995).
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Valor: ~R$ 3,65 (355ml).
Harmonização Gastronômica: abacate (guacamole ou salada), amêndoas salgadas, atum (massas ou sanduíches), bacalhau, bife grelhado, burritos, carne assada, carne com chili, carpaccio, chouriço, cuscuz, enchiladas (tortilhas), empanadas, frango assado, hambúrguer, lula frita, milho cozido, nachos, pato au poivre, pimentão recheado, pizza calabresa, rocambole de carne.
Prato: http://www.cybercook.com.br/guacamole-r-1-228.html.
CERVEJA BOA, DE BOM CUSTO X BENEFÍCIO, MAS LONGE DE UMA AMERICAN PALE ALE. VALE EXPERIMENTAR. MAS MERECIA UMA RECLASSIFICAÇÃO.

Servida no copo Pint, coloração acobreada, levemente turva, espuma bege, densa de baixa formação e rápida dissolução, aroma de malte tostado, mel, caramelo e frutas vermelhas, sabor maltado, gosto ácido, corpo médio, textura picante, carbonatação intensa, álcool baixo, amargor médio, retrogosto aguado com final amargo de curta persistência.
Uma breja fraquinha, mas pelo preço ela cumpre o que promete. Talvez a melhor dentre todas as "Devassas" que já degustei.

Péssima cerveja. Completamente fora do estilo. Aroma quase imperceptível, algo herbáceo e levemente doce, cor acobreada quase translúcido, na boca algo de herbal, pouco amargor do lúpulo e um pouco de dulçor do malte. Nada mais. Não recomendo.

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