Amarela-palha, com média turbidez, boa formação e razoável duração de espuma. Seu aroma é bem composto e interessante, com notas de malte, cítrico (laranja e limão), especiarias (coentro), lembrando uma witbier.
Seu sabor me pareceu mais cítrico no início e durante, e mais amargo ao final. O malte é mais discreto, e as especiarias mais presentes. A acidez me pareceu estranha, mas depois fui descobrir que essa cerveja é baseada no estilo farmhouse. O apimentado não percebi.
Corpo leve, carbonatação média para alta, drinkability moderada. É uma cerveja diferente, seguindo estilos e padrões que não são muito do meu gosto, mas vale sempre pela curiosidade e experiência.
