Se me perguntarem: é, a cerveja, boa? teria problemas em responder. Isso porque se a pergunta fosse: é uma boa dunkel? aí seria mais fácil a resposta: um sonoro NÃO. A cerveja não tem cor de dunkel, não tem aroma de dunkel e não tem sabor de dunkel. Assim, salvo o nome estampado no rótulo e na foto enganadora do marketing, de dunkel não há (quase) nada. Leve aparência rubro-escura, leve aroma de torrefação, leve sabor maltado-café-caramelado, leve tudo. Se existisse algo do tipo "light dunkel" aí era ok. Mas dunkel? não... né não.
Mas retomando o raciocínio, explico que não sou xiita. Se a cerveja passou léguas de uma dunkel isso não a invalida como cerveja. Se ma dessem num teste cego de "amber lagers" eu daria a ela uma boa nota. Tá certo que não sou entendedor, mas acho que o problema não é a cerveja e sim a sua classificação.
