Espuma branca de ótima formação e longa duração, sobre um líquido dourado turvo. Aroma de malte, fermento e gengibre. O gosto segue o aroma.
Não considero uma German Weizen, pois estas são encorpadas, ao contrário da Thai, que apresenta baixíssimo corpo. É quase uma Witbier. Prefiro considerá-la uma Weiss Brazilian Style.
