Coloração dourada média, líquido razoavelmente turvo, espuma branca cremosa que, apesar da pouca formação e duração, contrariando o estilo, deixou uma camada perene no copo durante toda a degustação. O aroma é o ponto forte desta ótima breja: adocicado, perfumado, com muita banana evidente e um pouco de cravo. No sabor, a intensidade da banana diminui, dando lugar ao malte de trigo, aveia e o mais evidente dos sabores nessa creveja, o cravo. No final, mais amargo, harmonizando perfeitamente com o adocicado que acompanha o sabor do início ao fim, aparecem também notas de pão e biscoito. Retrogosto doce, levemente amargo e seco. Possui alta carbonatação.
Ótima breja de trigo, superando, na minha opinião, a versão da Baden Baden e logicamente da Bohemia. Fica pau a pau com a belga Hoegaarden, destacando-se seu maravilhoso aroma frutado. Podia ter notas mais acentuadas de amargor e ser um pouco mais encorpada, mas isso não prejudicou tanto o conjunto. O álcool não é notado, sendo bem inserido. Gostei, bom custo-benefício.
