Continuando com as degustações, seguidas, das malzbier´s nacionais chegou a vez da Itaipava.
Como todas as outras, sua cor é bem escura de pouca translucides, com creme de fraca formação e nenhuma persistencia porém, o que ela peca na formação do creme é compensada em seu sabor. Bem menos adocicada que as concorrentes provadas anteriormente, com carbonatação um pouco superior e amargor um pouco mais pronunciado.
Visto que o amigo Marcelo C. notou diferenças nas versões garrafa e pressão irei prova-las tb.
Ela está em pé de igualdade com a Crystal porém leva vantagem pelo seu conjunto um pouco mais equilibrado.
