De cor negra-acobreada intensa e absoluta, bem escura como deve ser. Espuma de média pra boa formação e queda não muito lenta, razoavelmente boa para uma Schwarzbier. No aroma não pude perceber muitas notas, apenas um pouco de torrefação e um alcool discreto no final. O sabor também é muito suave e discreto. Com pouca presença de malte tostado e amargor equilibrado. No fim uma sensação agradável mas sem muitas características pronunciadas. No geral boa, apesar de leve demais. Apresenta um equilíbrio em todas suas partes. Esperava mais sabor e mais torrefação. Fraca para uma artesanal mas boa para uma comercial.
