Essa breja varia muito de barril pra barril quando na pressão, uma coisa! Semana retrasada ela estava embananada: muita banana tanto no sabor quando no aroma. Ontem estava mais perto do seu usual: cor amarela turva, bem mais clara que uma Weiss tradiconal, que costuma ser alaranjada, isso sempre me chama a atenção; espuma branca bem formada de curta duração. Corpo leve, meio aguado, aroma e sabor de cravo, com final maltado acompanhado de suave amargor. Muito refrescante e com ótima drinkability, dá pra beber litros, mas não impressiona, principalmente quando comparada às alemãs.
