Prazerosamente degustada com os amigos da Confraria Paulistana, trata-se de uma maravilha brasileira.
A cor é sensacional, cereja, rosa, suco de jaboticaba, com muitas partículas em suspensão. Creme branco, grande em volume, média a baixa densidade, igual a champagne. Aroma doce de jaboticaba e floral. O sabor é delicado, suave, doce, ácido, azedo, e a jaboticaba vem suavemente, conferindo uma inimaginável elegância para a cerveja.
Que a Falke Bier continue "errando" assim. Imperdível.
