Esta tomada em sua versão na pressão - ainda provarei a engarrafada.
Fidelíssima ao estilo ESB. Cerveja acobreada com espuma clara/amarelada.
Aroma lupulado fresco/frutado.
O sabor é lupulado do início ao fim, seco e sem dó. Ponto positivo por manter-se fiel às ESB's européias.
Existem toques de malte ao esquentar do líquido, mas aqui quem predomina é o lúpulo.
O final é seco e com bom amargor.
Boa representante dos produtos artesanais mineiros.
