Havia tomado devassa no Rio há alguns anos atrás. A lembrança era ótima a cada degustação me decepciona um pouco mais. Talvez na pressão a sensação seja outra, vou conferir.
Analisando a long neck é uma cerveja de coloração dourada bem intensa, fechada. O creme não é bonito sendo de média formação e baixa persistência.
No aroma presença grave de off-flavors: papelão e algo com milho.
O sabor é suave com destaque para notas maltadas. Sem grandes defeitos apenas um leve amargor estranho no final. A carbonatação é a alta e o corpo é leve. O final é leve mas no retrogosto permanece um amargo estranho.
Evidentemente não é um bom exemplo de pale ale mas não me pareceu ser tão ruim. Pena os off-flavors que contaminaram minha avaliação. Não cheguei nem a finalizar a long neck.
