Provei essa weizen com grande expectativa. Belo rótulo, belo nome, belíssima apresentação. Decepcionou. Uma palavra: desequilíbrio.
Ao ser vertida no copo apresenta um belo líquido dourado, medianamente turvo e com uma boa formação de creme. Creme esse não denso como esperado e que persistência média.
O aroma é o primeiro ponto de desquilíbrio. Apresenta um adocicado estranho, algo como tutti frutti. Além disso o aroma de cravo também incomoda. É intenso mas não agradável.
Ao bebe-la sente-se um corpo pouco denso para o estilo. Torna a cerveja um pouco sem a personalidade de uma weizen. As notas esperadas para o estilo estão levemente mascarados pelo cravo. Também um pouco doce em excesso. E para uma weizen o alcool também se faz presente.
O final é suave e leve. Mas não tem boa drinkability.
Péssimo custo/benefício.
