Ja havia tomado em outras oportunidades mas nunca havia parado para degusta-la com a devida atençao.
Mantenho a mesma impressao das outras vezes, ainda nao tenho tanto nivel de conhecimento para degustar uma barley wine desse calibre, só posso dizer que é excelente!!!
No copo nao formou espuma, apenas uma leve camada contornando o copo, com uma cor marrom, clara...lembrando bastante cha mate mais concentrado.
O aroma é uma explosao, tem de tudo um pouco, vinho do porto, algo que lembra madeira(resquicios da maneira como foi envelhecida?), ameixa, talvez uva passa...
O sabor é aveludado, começa doce e com presença, logo abre espaço para o lupulo que faz com que o final desta cerveja seja bem redondo, o alcool esta perfeitamente inserido e em nenhum momento agride o paladar, dificil lembrar que ele esta la.
Posso dizer sem sombra de duvida que é uma das melhores cervejas que ja tomei, entra tranquilamente na lista das minhas tops.
Excelente cerveja, nao percam a oportunidade quando (e se)cruzarem com ela!!!!
