Coloração castanho escuro/avermelhado, turva. Excelente formação de um creme bege, fofo, aerado e muito alto, de longa persistência, que deixa camada perene. Aroma frutado, tostado, com ameixa seca e uva passa, além de um toque terroso, que lembra um pouco poeira. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada, repetindo as notas de ameixa, uva passa e malte tostado; final seco e levemente amargo. Álcool perceptível, mas bem inserido. Corpo médio. Carbonatação baixa. Breja saborosa, muito gostosa de beber, pau a pau com as Dubbel importadas. Experimente!
