Infelizmente ainda não domino as terminações e definições técnicas de avaliação, mas pela experiência e pelo prazer que tenho para desgustar, descobrir novos sabores, a Paulistânia é uma boa pedida para fugir das cervas padrões. Sabor e aroma leves, o malte não se sobressai com significância, mas mantém uma experiência agradável, boa para os dias quentes.Uma pena que no preço deixa muito a desejar... Poderia ser um pouco mais barata, pelos preços que vi, postados pelos colegas aqui, aqui em Vitória é bem mais caro... =/