Me surpreendeu muito esta cervejaria. a ambar é muito boa e esta pilsen pode até se autodenominar pilsen, o que é raro.
Aparencia dourada, levemente opaca, translúcida. espuma branca de baixa formação. Aroma leve de malte de cevada. na boca de cara já lhe faz perceber que não está bebendo uma "corn beer", o malte domina de forma harmonica. logicamente poderia ter mais lúpulo, mas acho que é esta simplicidade em exibir a cevada e a falta de defeitos que dão personalidade pra esta artesanal brasileira. beberia sempre se fosse distribuida em são paulo.
