De trigo, refinada e escura (avermelhada). Nota-se a torrefação, mas não se perde o aroma frutado da Weizenbier. Estilo Ale, fraco amargor, aromas de especiarias (cravo, principalmente) e, de leve, banana caramelizada. Creme saboroso. Presentes todos os requisitos do estilo a que pertence.
