Ao ser despejada na caldereta (colorado de 300ml) uma espuma beeem volumosa se formou, quase derramando, não demorou muito para se desfazer. Coloração marrom, bem consistente que marcou a caldereta.
Liquido escuro, um marrom aguado, meio alaranjado.
Aroma bem nitido de cravo e canela, um pouquinho de "abroba".
Sabor picante, cravo, canela, mel, torrado e... abroba! No retrogosto a abroba sobressai, final pouco seco e amargo. Notei o alcool bem forte(mesmo c/ 5.7%), porém não desequilibrou.
