Mais uma SAL do mercado nacional, a SOL. Com tradição para dias de calor e com o objetivo principal de ser refrescante, coisa muito requisitada neste país, continuo degustando as mais diferentes para achar a melhor opção.
Cor dourada clarinha, bem translúcida. Creme de formação média, com bolhas pequenas e grandes, transparente e sem consistência, não persistiu nem o mínimo .Aroma extremamente ácido, lembrou sabão, com o malte bem pouco perceptível, nada de lúpulo. Paladar mais maltado, levemente doce, mas bem aguado e sem cárater, extremamente ácida e seca. O final é seco e adsttringente, resinoso, com retrogosto pouco amargo e desagradável. Corpo bem leve, carbonatação altíssima e drinkaility baixa. Cerveja que infelizmente não me agradou em nenhum aspecto, porém está bem inserida e cumpre razoavelmente com o que o seu estilo propõe. Como gosto particular, acredito que haja melhores opções disponíveis.
