Detalhe da Avaliação

2.7 270
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
02 de Setembro de 2008 44545
(Atualizado: 01 de Julho de 2011)
Avaliação Geral
 
2.5
Aroma
 
5/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Coloração caramelo clara e translúcida com creme alvo, denso e de bom volume e persistência. Aroma de malte e lúpulo razoáveis, com aroma floral e de frutas secas extremamente sutil. No gosto amargor médio, predominância do lúpulo, faltou malte nessa cerveja, o que já imaginava ao ver sua coloração e teor alcóolico baixo, podia ser bem mais encorpada. O retrogosto tem predominância absoluta do lúpulo, cerveja de amargor considerável. Conjunto razoável, não represente bem o estilo ao meu ver por faltar uma boa dose de malte, excluindo a coloração, seu sabor me lembra muito mais o de uma PAL bem lupulada do que a uma Pale Ale. Mesmo assim, sabor agradável, acima da média de cervejas nacionais com certeza, mas não das desse estilo. Se quiser uma Pale Ale nacional, bem inserida no estilo e pela mesma faixa de preço a Eisenbahn é uma opção muito melhor.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2011
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