Belíssima Porter! Robusta e complexa, como manda o figurino.
Negra! Espuma caramelo, densa, com ótima formação e duração. Carbonatação baixa. Não sou um grande conhecedor de notas amadeiradas, principalmente no que tange à diferenciação entre os tipos, mas a umburama é deliciosamente notável nesta breja, pra não dizer que é o carro chefe do sabor e do aroma. Nota-se também malte torrado, café e chocolate amargo. Ótimo buquê. O sabor acompanha bem o aroma, com retrogosto deliciosamente amargo e amadeirado. A breja esquenta o paladar, lembrando um whisky: ótima inserção alcoólica! Bom corpo.
O belo conjunto, com o inusitado amadeirado tornam esta Porter uma grande cerveja.
