Comecei estranhando, porque o líquido dourado é predominantemente translúcido, apresentando baixíssima turbidez, algo atípico para uma weiss. Apresentou média formação de creme branco, de média/curta persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma é agradavelmente cítrico e me remeteu a maracujá (amarillo), com algum esforço achei uns ésteres sutis de banana, mas não consegui achar fenóis de cravo. O sabor segue o aroma, cítrico (maracujá de novo), frutado (banana), com fermento aparecendo ao final, assim como um fundinho de cravo bem de leve, acompanhando um amargor brando. Corpo leve com textura aguada. Carbonatação média para baixa, estranhei isso numa weizen, mas deve ser em decorrência do transporte (veio de BH para Campinas). Cerveja muito refrescante e fácil de beber, mas não me lembrou muito uma weiss, não.
