Detalhe da Avaliação

3.2 50
Brasil
Ricardo Bertolini
Ricardo Bertolini
07 de Julho de 2011 8433
(Atualizado: 15 de Novembro de 2011)
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Me parece que o estilo seria mais para Maibock do que Eisbock.
Vertida apresentou um líquido alaranjado claro, levemente turvo, com a formação de um creme de boa formação e baixa persistência.
Aroma com suaves notas de toffee e maltes tostados e com claras sensações alcoólicas.
Na boca mostrou-se interessante com um início bem maltado e um final amargo e seco. Aftertaste levemente adocicado e quente (álcool).
Corpo leve, carbonatação média e drinkability limitada pelo alcool excessivamente aparente.
Uma cerveja de inverno mas que precisaria de uma melhor inserção para o álcool.

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