Creme branco consistente e persistente, líquido borbulhante e agitado. Coloração dourada.
No aroma predomina o cravo e um pouco da banana e álcool bastante perceptivo. Devido ela ter sido adoçada um pouco além da conta, acredito que ela se torna enjoativa em grande quantidade, mas mesmo assim a meu ver, a breja é uma das melhores Weiss nacionais. Predominou bem o estilo. Pelo custo benefício recomendo.
