Para os parâmetros nacionais, é uma boa weiss! Senti os famosos ésteres de banana (acetato de isoamilo sendo o principal deles) aqui que não sentia há tempos em uma weiss produzida em território nacional. Senti também cravo e um leve gosto metálico que não interferiu a degustação. Tem uma bela cor amarelo dourada (voltada pra palha) e com a vigorosa e duradoura espuma digna de uma weiss. Porém, falta mais personalidade, como em praticamente todas as de trigo nacionais.
