Linda coloração marrom avermelhada.
Boa formação de espuma bege de longa duração permanecendo numa fina camada o tempo todo.
Aroma frutado, caramelado, maltoso lembra bem uma tradicional bock.
Sabor com presença de trigo, malte caramelo, leve defumado.
Inicialmente adocicada, logo após levemente ácida e brandamente amarga com final quente.
Corpo médio e cremoso.
Retrogosto leve e agradável.
Mais uma deliciosa obra da Eisenbahn !
1ª Avaliação feita em 31/12/2011 (3.6)
Aroma - 5
Aparência - 4
Sabor - 15
Sensação - 4
Conjunto - 8
Avermelhada escura, com espuma cor creme densa e pouco persistente. Aroma sutil de trigo, no sabor encontra-se caramelo, frutas vermelhas e pretas, amargor de média duração e presença, retrogosto de café. Álcool, apesar de ser 8 % não é perceptível, ou seja, ficou na medida certa.