Não espere uma legítima weissbier bávara. Passa longe. Essa breja tem mesmo, é um pé na Bélgica.
Coloração dourada escura e profunda. O creme forma bem, mas não dura tanto. Aroma típico de leveduras belgas: frutadas, maltadas e complexas. Incrível! Sabor maltado e frutado, com adstringência leve e pegada suave de lúpulo no fim de boca. Suavemente encorpada e pouco carbonatada.
Lembra uma Belgian Blond Ale. Surpreendeu positivamente pela junção de escolas: enredo de weiss bávara, garrafa de ale inglesa e conteúdo típicamente belga. Ah... e fabricada no Brasil. Boa!
