A belíssima apresentação começa no rótulo, muito bacana como todos da linha 3 lobos da Backer. Vertida apresentou um líquido enegrecido com nuances castanhos e um creme bege denso de excelente formação e boa persistência.
Aroma pouco expressivo com notas amadeiradas e de maltes torrados.
Na boca uma entrada adocicada, um pouco excessiva, tenta equilibrar o amadeirado, que é mais intenso. Os maltes torrados estão presentes, um pouco de chocolate amargo e café. O final é torrado, amadeirado e com presença do álcool, esquentando a cerveja. O aftertaste é bem amadeirado mas com notas defumadas e de açucar mascavo. Mesmo que suave, percebi algum acetaldeído, talvez um comprometimento do meu exemplar.
Corpo médio, carbonatação também média e pareceu carecer de um equilíbrio maior.
