×
Login
Cadastrar
Lembrar-me
Login com Facebook
Cervejas
Adicionar Cerveja
Cerveja e Estilos
Melhores Cervejas
As Mais
Mais Avaliadas
Mais Vistas
Por Características
Sem Glúten
Por país
Por estilo
Por cervejaria
Por grupo cervejeiro
Por álcool
Por amargor
Bares
Cervejarias
Listas
Onde Comprar Cerveja
Novidades
Últimas Inclusões
Últimas Avaliações
Últimos Comentários
Guia
Blog do Brejas
Harmonização
Como Avaliar
Diversão e Curiosidades
Estilos de Cerveja
TV Brejas
Viagem e Cerveja
Comunidade
Fórum
Degustadores
Todos os Membros
Palavras-Chave
Busca
Nome como usuário
Exibir
Autenticação Web
Lembre-se de mim
Acessar
Criar uma conta
Esqueceu seu nome como usuário?
Esqueceu sua senha?
Cervejas
Cerveja e Estilos
Adicionar Cerveja
Busca Avançada
Últimas Inclusões
Últimas Avaliações
Melhores Cervejas
As Melhores
TOP no Brejas
As Mais
Mais Avaliadas
Mais Vistas
Por Características
Sem Glúten
Por país
Por estilo
Por cervejaria
Por grupo cervejeiro
Por álcool
Por amargor
Bares
Bares no Brasil
Bares na Europa
Bares na América do Norte
Bares na América do Sul
Adicionar Bar
Cervejarias
Cervejarias do Brasil
Todas as Cervejarias e suas Cervejas
Adicionar Cervejaria
Listas
Listas de Cerveja
Criar Lista
Minhas Listas Pessoais
Guia
Blog do Brejas
Guia sobre cerveja
Harmonização
Como Avaliar
Diversão e Curiosidades
Estilos de Cerveja
TV Brejas
Viagem e Cerveja
Comunidade
Fórum
Degustadores
Todos os Membros
Onde Comprar
Detalhe da Avaliação
3.6
37
Bamberg Maibaum
Brasil
Mauricio Beltramelli
27 de Abril de 2012
7776
06 de Maio de 2012
(Atualizado: 07 de Maio de 2012)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Degustada num curso de degustação com Edu Passarelli na Feira do Livro em Poços de Caldas MG
-APARÊNCIA: bock clara de coloração dourada escura/alaranjada e creme marfim com média altura e retenção deixando uma camada perene, muito bonita.
-AROMA: caramelo, toffe, tostado e frutado com cereais, leve toque cítrico e herbal do lúpulo e um pouco do álcool aparente.
-SABOR: acompanha o aroma, é intenso e equilibrado entre amargo, adocicado, adstringente e ácido com presença do álcool sem desequilibrar o conjunto.
-TATO: viscosidade normal, baixa crocância e final com retrogosto adocicado e amargo leves de boa retenção no palato mole.
-CONJUNTO: boa cerveja com boa drinkability apesar de ser o estilo no grupo das Bock que menos aprecio, acredito que seja a única Maibock brasileira.
Detalhes
Degustada em
05/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Workshop Edu Passarelli em Poços de Caldas - MG
Jean Chris
Avaliador Top 50
1085 avaliações
Denunciar esta avaliação
Considera esta avaliação útil?
1
0
Comentários
Para escrever uma avaliação
registre-se
ou faça seu
login
.
Nome de Usuário
Senha
Login
Home
Cadastre-se
Cervejas
Bares
Cervejarias
Blog
Fórum
Guia
Comunidade
Onde Comprar
Sobre o Brejas
Fale com a gente
Termos de Uso
Política de Privacidade
Reporte um erro
Mapa do site
Copyright ® 2007-2024 BREJAS - Todos os Direitos Reservados