Cerveja preta e opaca. Creme bege e alto, de boa duração. No aroma predomina o malte torrado e o café. O sabor segue o aroma com um toque adicional de caramelo.
A cerveja tem um amargor inicial leve, com um final longo e doce, bem saboroso. Ela não é muito semelhante as outras Doppelbock que experimentei, mas ela combina bem com um dia frio de inverno. O que mais me agradou foi o álcool bem inserido e equilibrado.
