Detalhe da Avaliação

1.9 403
Brasil
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
17 de Agosto de 2008 92529
Avaliação Geral
 
1.4
Aroma
 
2/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
5/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Degustação feita lado a lado para comparação entre Fresh, Brahma comercial e a Extra.
De coloração dourada, com creme branco de baixa formação e curta duração, mas manteve uma camada perene durante toda a degustação.
Tanto no aroma, quanto no sabor, notas leves de malte e lúpulo são percebidos, mas os off flavors (DMS e diacetil principalmente) são predominantes e seguidos de um final um tanto quanto metálico.
Seguindo a tendencia, um pouco mais encorpada que a Fresh e menos que a extra. Ácool e carbonatação boas mas semelhante entre as 3.
Por conta do off flavors encontrados, mais evidentes que na Fresh, considero a pior entre as Lagers da Brahma

Detalhes

Degustada em
14/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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