Coloração não tão turva, creme médio. Aroma típico, cravo e banana. Carbonatação média. No sabor mostra-se muito suave, um tanto doce, amargor baixo, presença tímida do trigo. Nada que se compare às boas German Weizen encontradas até com facilidade no mercado nacional. Mas é uma boa opção para os "brahmeiros" saírem do lugar comum...
