As cervejarias mineiras podem ser consideradas como de vanguarda no Brasil. A Backer possui diversos rótulos interessantes, como a série 3 Lobos, e essa Medieval também.
Trata-se de uma belgian blond ale que não decepciona, a começar pela apresentação digna de prêmio, com a garrinha escura,com bela arte e lacrada com cera.
Ao verter o líquido, pouca formação de espuma e aparência ambâr amadeirada.
No paladar, nada a dever a uma Leffe da vida. Sabores frutados, finalizado por amargor do lúpulo, perfeitamente equilibrada.
