Começo dizendo que essa cerveja me surpreendeu e por enquanto é a melhor que tomei da cervejaria.
Coloração castanho bem escuro, opaca, com highlights avermelhados quando no contra-luz, momento em que fica razoavelmente translúcida. Apresentou boa formação de um creme bege, de média persistência, que deixa alguns laços na lateral do copo (de conhaque). O aroma para mim é o ponto alto dessa cerveja, traz um perfume adocicado, com frutas escuras, caramelo/toffee, coco queimado e amadeirado da amburana, muito agradável. O sabor segue o aroma, mas com menor intensidade, sendo predominantemente adocicado e amadeirado, com leve amargor no final do gole. Corpo médio, com textura licorosa. Carbonatação média. Álcool muito bem inserido. Boa drinkability para esse tipo de cerveja, acabou a garrafinha e eu poderia tranqüilamente beber outra em seguida.
Ótima cerveja envelhecida na madeira da Way, a um preço acessível. Se tivesse um pouquinho mais de corpo e intensidade de paladar para igualar o aroma, ficaria perfeita. Recomendadíssima!
